文葭 做过 焦糖布丁蛋糕 固定的模具就只有这个椭圆模,为了计算方便就取了一半的量制作。脱模之前故意左右倾倒,让蛋糕层吸收焦糖汁,超级喜欢蛋糕吸收焦糖汁后味道,感觉布丁层有点口感有点硬了 2012-10-25