冰皮月饼

糯米粉浆一定要多蒸一会儿，直到不发粘为止，否则后果不堪设想。我做的冰皮加了抹茶粉，吃起来有股清香，个人感觉，比原味的好吃多了~~馅料用的是超市买的红豆沙。尝试了好几种口味的馅料，发现还是最爱豆沙啊，哈哈

2012-10-13