麻辣小土豆

又看了下菜谱，原来是蒸熟…土豆太大皮也很丑削皮以后在水煮好像过头了…块也切小了，下油煎的时候都粉掉了，很难均匀的煎出焦焦的皮。不过撒了孜然浇了辣椒油以后一拌味道还是很好的~口感下次改进！

2012-10-08