火爆腰花

腰花可以用大量白酒加一点点盐和糖拌匀腌制，这样炒出来不腥而且比较嫩。
我加了莴笋片一起炒，不加也挺好。
要多用油，不然爆的效果很差---想要好吃就无法不多用油啊，这是祖先的遗传基因决定的。

2011-12-10