12赞
紫玉-2 做过

戚风蛋糕

终于烤出了不开裂不回缩不收腰的戚风,太柔软了,吃啊吃不够,总想往嘴里放,就是这样胖的…

2012-08-30

潮婆

传授下如何不开裂不回缩不收腰的经验啊

2012-09-10

紫玉-2

我觉得一是要打发到位,直立尖角,二是蛋糕越大越低温,我也没有盖锡纸,aca烤箱140度烤的,三是出炉摔一下,立刻倒扣凉凉再脱模,希望成功哈。

2012-11-03