Stories.

青梅酒 腌笃鲜 过春天
有一天突然很想做腌笃鲜，就迅速下单了金华火腿。虽然横琴很难吃，但广东很容易就买到最新鲜的春笋和最新鲜的小排。青梅酒是去年四月中途回大陆去肇庆那次匆匆忙忙用胭脂梅和九江双蒸泡的，快满一年了，冬天拿出来喝过一两次，今天煮腌笃鲜，想到时令的菜应该配时令的酒，赶快再喝两杯。十八岁曾经煮过一次腌笃鲜，咸肉泡水太久，汤有点寡淡。这次比上次要好吃很多。去年春天在云林，尝了烹小鲜季节限定的春茶和鲜虾线面，尝了邻居种在龙潭路路边酸酸甜甜的桑葚。顺时而食，顺时尝鲜，有种很接地气的平静满足感。好像是没有辜负自己，也没有辜负这一个春天。
#小岛修炼手册# #宵夜•2026年3月30日#

5天前