照烧鸡腿饭

红红绿绿，才有食欲

很下饭～
西兰花焯水2.5分钟，胡萝卜1.5分钟
水里给几滴油，菜容易保持色泽
小火焖出来的肉很嫩了
因为我切的肉块小
只焖了五六分钟，差不多的刚刚好
调料汁我没有完全按照菜谱
没有蜂蜜，给的白糖：
👩🏻‍🍳生抽+蚝油+老抽+香油+白糖+水

💡于是突然好奇凭什么鸡腿肉就比鸡胸好吃呢？鸡胸为什么能那么柴？想到它们的名字和部位，内心有了其中一个答案——用则进，废则怠，因为鸡腿天天走路跑步运动，鸡胸不运动……🤡

#午餐•2026年3月27日# #一人食。#

4天前