晚餐•2026年3月26日

#晚餐•2026年3月26日#
孜然烤肉风芋头粉蒸肉（隐藏菜单版）
不小心把烤肉蘸料当蒸肉米粉了😅😅但最后还挺好吃

五花肉切薄片，下酱油，老抽，蚝油，料酒，可加可不加豆瓣酱，姜葱水，姜葱末抓拌抓拌

下烤肉蘸料（其实是要加蒸肉米粉），抓拌均匀，再加点姜葱水，让肉湿润，再下油，抓拌均匀

芋头（南瓜也行）切片铺在盘子底下，肉整齐排在盘子上

上锅蒸1小时，出锅前撒葱花

完美😍

（参考了抖音几个菜谱，结合出来的做法）

2天前