大人孩子都爱的红枣馒头

红枣亚麻籽粉馒头
无油无糖，一斤面粉用了18颗红枣（87g感觉不咋甜，不放红糖的话红枣可以翻倍），还放了30g黄金亚麻籽粉。曾经分别做过红枣馒头/亚麻籽粉馒头都好吃，好奇试试它俩能不能碰撞出火花——果然有戏，红枣的香甜和亚麻籽的油润香气还蛮配的～
蒸了两锅，每次都是第二锅发得更好（更大更松软）。面团揉不到位没有水光肌，反正作为自家早点囤货也不用太讲究，量够就行，15个能吃五天😂
#蒸蒸日上——糕点面点#

4天前