糖漬南姜橄榄/南姜末咸橄榄

500g橄榄，洗净晾干，拍碎，加15g盐拌匀腌制一小时
250g白米醋250g老冰糖150g南姜沫倒入砂锅，大火煮开转小火煮到冰糖融化
倒入腌制好的橄榄，再次煮开后再熬5分钟
晾凉装瓶放冰箱

25天前