2026年03月17日

蛋水比1:2，热水80度(烧开水在量杯里称量后基本就降了温度）
0.5克盐每个蛋，少许糖酒，打散鸡蛋缓缓加入热水并搅拌，撇去浮沫沫，加开水，上锅加盖，大火烧开后转小火，共8分钟关火，可加少许蒸鱼豉油或葱末。

9天前