姜母鸭

味道不错就是感觉做成了红烧版的姜母鸭，只是买的人家做的是焦香，我的是挂了一层黏糊糊的汁，，但味道差不多，里头的米血也挺好吃很入味。用的加饭酒，黑芝麻油和花生油1比1，多加些酱油少来一点糖和盐，再加点水，600🔥1小时，中间得翻，炒的时候800🔥 #姜母鸭#

4天前