自制意面酱(红/白/青/黑酱)

🏮Pizza Pilgrim🏮
正统那不勒斯的“软派”代表。
店面装修，意式怀旧与街机文化的碰撞，意式坎普风 (Italian Kitsch)满眼的绿白格纹餐布，瞬间拉回 20 世纪 70 年代的意大利露天集市，以及意大利足球俱乐部SSC Napoli 的球员，队徽N，蓝色球衣和和平符号☮️
🔸玛格丽特披萨
🔸Double Pepperoni & Spicy Honey（双层意式腊肠加辣蜂蜜）
🔸意大利白酱、青酱、truffle 酱
🍕饼底 (The Crust)： 面团经过 48 小时慢发酵，进500°C 的石炉快火出炉，软、Q弹、有嚼劲，饼边有漂亮的“豹斑”焦痕。
🍕食材：面粉来自那不勒斯，番茄是圣马扎诺 (San Marzano)，芝士是坎帕尼亚的 Fior di Latte。

#招财探店#   #晚餐•2026年3月16日#

12天前