极简版自制酸奶（媲美酸奶机）

首次用电饭煲做酸奶，1000有机纯牛奶，只加了7克的糖，牛奶加热后，用测温针测试牛奶在40度以下才加入一小包（1克）的乳酸菌粉，（确保成功的关键一步），电饭煲把水烧开后拔掉电源，把调好温度的牛奶直接放进电饭煲发酵十个小时，取出放入冰箱冷藏钝化四个小时，非常成功，入口细腻丝滑，感谢博主分享的好方法。#下午茶•2026年3月12日#

11天前