土豆饼

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纯素食有助于降低血糖，提高肾功能🌹

成为素食者也对2型糖尿病和肾功能衰退有好处。事实上，纯素食者的血糖水平较低，胰岛素敏感性较高，患2型糖尿病的风险会降低50-78%。

研究报告说，纯素食对于血糖水平的控制甚至比美国糖尿病协会(ADA)、美国心脏协会(AHA)和全国胆固醇教育计划(NCEP)所建议的饮食计划要更有效。在一项研究中，43%的素食者能够减少他们的降糖药物的用量，而在遵循美国糖尿病协会推荐饮食的人群中，只有26%的能够减少药物的用量。

其他研究报告说，糖尿病患者用植物蛋白代替动物蛋白能够减少他们肾功能低下的风险。更重要的是，有几项研究报告称，纯素饮食可能能够完全缓解全身性远端多神经病症状，这是糖尿病患者的一种症状，会引起剧烈的灼痛。

21天前