一旧肥玉
做过
【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作
刚对做面包感兴趣就看到的方子,不知道高筋粉、中筋粉、国产粉、国外产面粉……个中区别,还没有厨师机,不知道水合产生面筋还是厨师机大力出奇迹就下手了,面稀烂得一塌糊涂。到现在看多了80%、90%甚至100%以上含水量的恰巴塔方子,再来一遍。面团一个吐司盒好像太多了,分了两团烤成恰巴塔,得到了按部就班都没成得大气孔。迟了出炉,吐司塌腰了。
#吐司吐司🍞🍞# #恰巴塔#
20天前