（免烤）6寸可可慕斯

加了一层可可镜面，非常成功！家人们赞不绝口连夜把我绑去学甜点✓
尝试了一下可以把奶油直接倒到奶酪里打，少刷一个碗
可可镜面：60g热水，3g可可粉，5-10g白砂糖搅拌均匀，放入3g提前泡好的吉利丁，凉凉后倒到成型的慕斯层顶端
#下午茶•2026年2月24日#

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