手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

500g面粉，230g水，得到很硬的面团，又随便加了点水，不敢太多，还是很硬，表面很粗糙，放一边估计至少3、40分钟以上，以为可以用了，才发现要揉一下再等1小时才行，算了算了，馅料都准备好了，不能再等了。揉了几下，感觉没刚才硬了，而且还变光滑了，好神奇呀。擀起来很是顺手，且不会缩，不错不错哦！

30天前