2026年02月16日

六寸蓝莓慕斯🍰

😋下层材料
奶油奶酪200g，淡奶油170g，糖35g，蛋黄1个，全蛋2个，玉米淀粉10g
所有材料按顺序搅拌均匀
空气炸锅180℃16分钟上色再160℃烤4分钟
拿出放凉（冷冻半小时）

😋上层材料（蓝莓慕斯）
奶油奶酪80g，蓝莓果酱35g，细砂糖8g，热牛奶80g融化吉利丁片8g，（吉利丁片提前冷水泡好）淡奶油135g搅拌均匀

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