2026年02月11日

鲜奶油吐司，来自吴克己《职人手感吐司》。临近年关，添加了红曲粉，应应景。事实证明这个含水量对山茶花来说有些大了。打面打到怀疑人生，后水，后酵母会好一些。

02-11