🎃南瓜馒头

精准配方抄作业👇
✅中筋面粉 300g
✅南瓜泥 150g（根据吸水量调节）
✅糖 15g
✅酵母 3g
✅猪油 15g（水光肌关键！）

✅保姆级步骤（照着做绝不翻车）
1. 所有材料放入厨师机，3档揉10分钟
2. 放揉面垫上，揉成光滑面团（揉越光越水光）
3. 室温发酵至2倍大，手指戳洞不回缩
4. 排气揉匀、切剂子，整形醒发15分钟
5. 冷水上锅，大火蒸15分钟，焖3分钟开盖

出锅直接惊艳！表皮亮滑紧致、不塌不皱，内里松软回弹，南瓜清香超浓郁，早餐、主食都绝配～
#🎃南瓜馒头#   #水光肌馒头#

02-10