蜜桃猴
做过
暖呼呼的南瓜肉桂小吐司
肉桂黑芝麻南瓜吐司
黑金大块头!早上做南瓜慕斯多出来的酸奶南瓜糊,正好揉吐司面团(还加了一点点姜黄粉)。不想用黄油做夹馅儿,便随手调了芝麻粉打底的肉桂馅(芝麻粉成分含藕粉,加少许水调成厚实的糊状)。肉桂和南瓜很配,红糖和黑芝麻很配,都是适合冬日的温暖口味。
这次发酵得还不错,难得出炉能满盒!造型已经放飞😂好吃就行……可能是放了南瓜的缘故,中间的面团有点湿,切成块再复烤一下,p7边缘脆脆的可太香了(都舍不得装进保鲜袋囤货了🙈趁还脆的时候抠下来吃)。
#🍞Toast to life🍻# #下午茶•2026年1月31日#
01-31