酸辣粉

酸辣土豆粉：第一步，把粉条泡3～4个小时。第二步，碗1、一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，二勺生抽，一勺五香粉，三勺糖。碗2、盐、糖、味精、酱油、陈醋、花椒油、辣椒油、葱花、姜蒜末、榨菜水。第三步，起锅烧油炒肉末，放入碗1调好的酱料，再放姜蒜末，加抹过肉末清水中火#酸辣粉##酸辣粉#

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