新人新做

#新人新做#
一根甘蔗熬红糖，熬出一小碗糖浆。
1.处理甘蔗比较费时费力，去皮切成1cm小方块。
2.加少量水放破壁机打成泥。
3.甘蔗泥滤汁。这个过程忘记拍照了。
4.最后甘蔗水烧开熬糖，青色甘蔗水变成红色。
锅边糊的全是糖，放弃反沙这一步，得到一碗糖浆。

01-26