早餐•2026年1月19日

今晚的包子成功了，开始和面5分钟就三光了，一发时水不要太热了，仍用布盖上，25分钟就好了，排气揉5分钟，松弛十分钟，擀面，包包子，二发仍用热水仍盖布，大约十五分钟包子按压不回弹了。大火十二分钟，中火三分钟，焖五分钟。大功告成。明天家人们早餐有着落了。#早餐•2026年1月19日#

01-19