零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

#下午茶•2026年1月19日# 蒸蛋糕：30克玉米油、50克纯牛奶乳化，50克低筋面粉，3个蛋黄搅匀，蛋清加35克糖、几滴柠檬汁1克糖打发至尖钩

5天前