早餐•2026年1月12日

【葱油拌面】
1.锅中放炒菜油量的3倍，加入香葱段小火炸；
2.碗中加6瓷勺生抽、1瓷勺老抽、一小勺白糖拌匀；
3.葱煎至焦黄色关火，加入2中料汁（关火防热油飞溅）；
4.重新开小火，边煮边搅拌，锅中冒小泡泡伴着葱油香弥漫，关火。
5.另一锅水开煮面，今天是鲜阳春面（300克），旁边煎锅也已经在小火煎蛋。面煮好捞出拌在刚才的葱油锅里，蛋同步煎好，装盘撒葱花、熟芝麻。（如果天气热面条捞出过冷开水更清爽）

趁热快吃吧，
“真好吃！”他吃了两口发现一根很宽很薄的东西“这是什么？”
“你碗里的彩蛋呀！”我笑着说“昨晚包饺子剩下两个饺子皮擀了两根宽面”
“嗯，这个手工面比这个细面条味道更好”他边说还边给我夹过来，“你尝尝”。
寻常日子，一碗面的开心😄

最后一图，早起刚在厨房洗水果，队友喊我快去南阳台看云，是呀，今天的云是很少见到的一种橙粉色。
#早餐•2026年1月12日#
#王太太的厨房记录#

01-12