小丸子1985 做过 香菇卤肉饭造起来 先烧热水,没做洋葱酥,因为后面它会被炖成浓酱啊,先不放油炒肉,这时候应该放点盐,要不肉到最后还有些甜,然后盛出肉,再倒点油炒洋葱和蘑菇,也放点盐。然后倒入肉再放入调好的汁和八角桂皮三颗冰糖,倒入热水炖。 01-04