2025年12月30日

豆豉鱼(鲩鱼腩)
鱼罐头剩下豆豉、糖、料油、盐、玉米淀粉、姜丝、蒜粒、酱油、水。
鱼腩切块沥干水，再吸一下收，少许盐腌一会，表面撒簿簿一层粉，热油下锅煎两面微黄，
下姜、蒜、豆豉、糖、酱油和大半碗清水，稍煮几分钟，下淀粉水，完成！

2025-12-30