谁懂呀！银耳芋圆椰奶好好喝

谢谢楼主分享的菜谱～
我先按其他菜谱350克番薯和200克木薯粉的比例做了芋圆，比较好咬；蒸了点南瓜加木薯粉，南瓜水多，没称重量，一盘南瓜连加了好几袋200克的木薯粉才勉强成团，下次如果要做南瓜圆子的话得把南瓜水倒掉。
银耳前一天晚上放在电炖盅里炖好，没有放糖或红枣
今早一个番薯切小块，冷水下锅，水开后先下黄色番薯的圆子和南瓜圆子，浮起来后捞出放在凉水里，接着再下的紫薯圆子（怕染色），浮起来后放凉水，再按需把煮熟的番薯块和圆子、银耳盛入碗中，按喜好倒椰子汁或牛奶，番薯有点甜，我全程没有放糖，我家可以接受。今天周末，没有什么外出的活动，不怕肚子饿，就当早饭吃了#早餐•2025年12月27日# #给你力量的食物#

7天前