零失败家庭烤鸭

第三年圣诞烤鸭，今年weee上买了3-4磅的小鸭子，我俩一顿基本可以正好吃完。脆皮水今年用了蜂蜜+玉米糖浆+白醋+酒，感觉还可以。
脆皮在家我反正是不指望了哈哈，家属反正是没吃过正经烤鸭，每年他倒是都吃得超喜欢😂
#午餐•2025年12月25日#  

【春饼（烤鸭饼、荷叶饼、越南春卷通用）】 https://www.xiachufang.com/recipe/103783762/
面团17g一个，擀起来比较费劲儿，得擀一会，但最后也可以擀到完美大小

【甜面酱(附北京烤鸭做法)】 https://www.xiachufang.com/recipe/103782870/

2025-12-26