2025年12月23日

广式萝卜炖牛腩

牛腩焯水，生姜、蒜、葱白翻炒，1个辣椒🌶、3片香叶、1个五香、加入上述和半个腐乳，开水。没有柱候酱用黑豆豉切碎、甜面酱代替。
焯水白萝卜去除味道。
珐琅锅小火炖1.5小时，再加入白萝卜，炖30分钟。

2025-12-23