重要的日子

冬至咸粥

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1️⃣大米、糯米各半，共1杯(约270mL图2)
2️⃣香菇、海米、墨鱼干泡发后炒香，冬菜切碎后炒香(图4)，豆腐、芋头切丁炒香(图5)
3️⃣把1️⃣2️⃣混合(图6)，加7碗水，高压锅煮粥键

4️⃣瘦肉切片，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、淀粉腌制(图7)，油麦菜切丝(图8)，花生米炒熟(图9)
5️⃣粥煮完后按加热键，生滚瘦肉、油麦菜，最后撒上花生米

Tips：
①花生米要冷锅加一点点油小火炒，热锅下花生米炒极易糊❗️❗️
②粥极粘稠，水量需增加❗️

💔豆腐忘了加了T-T

#重要的日子# #努力努力加餐饭#

2025-12-21