2025年11月29日

2025.11.29週六晚餐
時間管理越來越有進步
洗魚的时候锅里放冷水，煮开鱼洗好切好时玻璃的水就开了，然后把鱼放上去蒸10分钟。
这时候应该洗青菜，正好鱼的下面的水加油跟盐正好烫青菜。
青菜烫好之后把水倒掉，干的锅放油，蒸好的鱼汤倒掉，正好热油泼鱼，加酱油混合白砂糖，这样会更好吃。
烫青菜的时候，我就开始切猪肉，切青椒，然后先热锅炒青椒加盐，再炒猪肉把它们混合。这个肉很嫩，但是呢，我觉得油太多了，下次要控制一下油量。
总结，今天的菜看起来还不错，但不够好吃！虽然没有打扰我的要求，但是比外面餐厅要好吃很多。
今天买菜金200多吧，煮了2餐，有肉，有鱼，有菜，有汤。很明显比茶餐厅要便宜，且新鲜好吃😋

3天前