燕麦

燕麦香蕉派 佐 希腊酸奶可可酱
11.26
澳洲生燕麦50g + 熟透黑斑香蕉一整根（130g）
搅匀，不加水

烤箱175℃  3min  ，150℃ 7min
刚出炉如P4  

很甜，甜得发齁，香蕉的香气被完全激发，盖过了燕麦香，甚至后面铺的海盐花生酱也黯然失色
最后选择加3g生可可粉中和，用30g无糖全脂希腊酸奶溶开

成型度不错，脱模蛮稳，略带香蕉泥的湿润和果胶的黏度，口感很满意
#燕麦#  #香蕉#

2025-11-26