咋这么多人点名要奶皮子酸奶，哇，一吃被惊艳到了！值得~

真的被惊艳到了，感谢老师的分享！
牛奶1000g
淡奶油400g
奶粉75g
炼乳50g
砂糖35g
菌粉2g
以上食材混合在22时玻璃锅，中小火加热至45度关火，放置到40度时加入2克菌粉，搅拌均匀后分装到小盒中，置烤箱中层发酵温度40度，10小时后冷藏保存即可。

2025-11-21