蒜香芋头蒸排骨

新鲜排骨买回来泡了三个小时，换了三次水，直到排骨白白的。

放盐，生抽，一丁点老抽。淀粉，小苏打，拌匀之后放一点点香油腌制10-20分钟。

荔浦芋头铺在最下面，中间铺排骨，最上面炸一点蒜铺在上面。

上锅蒸30分钟，撒葱花，红辣椒或者是枸杞，点缀颜色，再蒸5分钟。

4天前