2025年11月10日

PASTA 意大利通心肉酱面

1. 煮面：水烧开，放点盐，一点油，放入面，烧开，多搅搅，小火煮大概十分钟左右。煮好的面捞出泡冰水。
2. 接下来，热锅冷油，放洋葱碎，胡萝卜碎，白蘑菇碎，1/4番茄一起炒。放入肉末一起炒。
边炒边加番茄沙司一起炒。加一点水，一点胡椒粉，加一点盐（根据肉酱咸味）。
可以放点黑椒粉(没有就不放)，炒开就可以了，炒过程中火小点。
3. 最后再放入面一起炒一下。（相当于拌面）。
4.趁热撒上芝士碎。

8天前