2025年11月09日

皇后硬红面粉600克 75%含水量
头一天先准备波兰种。 50克水 50克面粉 2克酵母
550克高粉
400克水
5克酵母
30克橄榄油
少许盐
425度 20分钟
隔夜发酵 第一次发酵要三次折叠

2025-11-09