辣椒炒肉

又做一次，很好吃，
油，一点火锅底料炒出红油，
中火先煸五花肉偏肥的，加一点点盐，
差不多就放瘦肉，味达美酱油，耗油，十三香，葱花，一点点水，三勺六月香豆瓣酱，
姜片，料酒去腥，
放多个辣椒段，
到时间尝咸淡用豆瓣酱调整，
可以加一点点水面粉给汤汁加稠，
最后关火放味精翻炒
#辣椒炒肉~~#

2025-11-08