老北京小吊梨汤

熬了一锅，几乎被喝光，哈哈哈

两个皇冠水晶梨
6颗话梅
10g枸杞
一块糯耳（银耳）
一大块冰糖（蛋黄那么大吧，哈哈哈）

银耳泡发，倒入锅中，热水泡茶大概半小时；
2个梨，去皮切块（保留果核，去籽），加入锅中，同时加6颗话梅，一块冰糖，开始炖，开锅后转小火半小时。
尝着味道可以了加枸杞，再煮10分钟，然后关火，虽然就可以喝啦

这个汤酸酸甜甜，这个梨没有渣子，总之不错👍

17天前