下午茶•2025年11月6日

脆炸三文鱼

备好三文鱼块、九菇鲜、黑松露酱（可选）、鸡蛋、面包糠、面粉、盐、黑胡椒、柠檬汁、食用油、沙拉酱（蘸食可选）。
三文鱼块用盐、黑胡椒、1勺九菇鲜、少许柠檬汁拌匀，腌制15分钟；依次裹上面粉、打散的鸡蛋液、面包糠；热锅倒油，油温六成热时放入三文鱼，中小火炸6-8分钟，至表面金黄酥脆、内里熟透，捞出控油；可淋少许黑松露酱，或搭配沙拉酱食用。#下午茶•2025年11月6日#

5天前