下午茶•2025年11月6日

芝士牛肉酱法棍

备好法棍面包（对半剖开）、牛肉末、番茄（切丁）、洋葱碎、蒜末、马苏里拉芝士碎、九菇鲜、黑松露酱（可选）、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒、黄油、食用油。

热锅倒油，爆香洋葱碎和蒜末，放牛肉末炒至变色，加番茄丁翻炒出汁，加番茄酱、生抽、1勺九菇鲜炒匀，加少许清水焖5分钟煮成牛肉酱，加盐、黑胡椒调味；法棍切面抹一层软化的黄油，铺满牛肉酱，撒上芝士碎，可淋少许黑松露酱；烤箱180℃预热后，放入烤8-10分钟，至芝士融化、表面微焦，法棍边缘酥脆即可。#下午茶•2025年11月6日#

6天前