11月早餐马拉松

养生的真谛，藏在最朴素的日常里。是晨起的一杯温水，是日常半小时的锻炼，是三餐营养均衡的搭配。
​高营养密度的食物一定是我们营养师、健康管理师最为推崇的。今天早餐就用莱茵衣藻做一份健康营养早餐。
​优质主食：三分钟莱茵衣藻小蛋糕。简单使用鸡蛋、酸奶、全麦面粉、莱茵衣藻四种食材就可以制作完成，我称它为王冠级小蛋糕。一份小小的绿色蛋糕就涵盖了多种维生素，矿物质以及优质蛋白质和膳食纤维（制作过程加1克泡打粉可使蛋糕体松软，不加泡打粉，口感会比较扎实），制作方法在文末。
​冬日吃一些焯拌时蔬，简简单单用欧芹大蒜盐，亚麻籽油一拌即可食用，表面撒上一些混合坚果，给身体提供优质的Omega3脂肪酸，让身体吸收食物营养的效率翻倍。
​一杯亚麻籽粉拌酸奶，加上一份巴西莓粉和适量水果，混合均匀涂抹在蛋糕上，清新的绿色蛋糕，加上梦幻紫的拌酸奶，是我这个颜值主义者早餐的最爱。
​最后喝上一杯让身体暖融融的姜黄肉桂奶咖，给今日份冬日早餐画上一个暖暖的句号。

​三分钟莱茵衣藻小蛋糕制作方法——碗中磕入一颗鸡蛋，加入30克酸奶搅拌均匀，一袋莱茵衣藻粉加15克全麦面粉与蛋液混合均匀，放入微波炉高火三分钟叮一下即可成为一款超级营养美味的小蛋糕。
​莱茵衣藻已被国家卫健委批准为新食品原料，它是一种来自大自然的营养全能王，富含66种营养元素，人体所需的42种必须营养元素，它就含了40种（营养价值见图四、五）。
​我们说健康是一点点吃出来的，那么长寿也一定是一点点攒出来的。所以又回归到文章第一句话：“养生的真谛，就藏在最朴素的日常里，藏在最为普通的营养均衡的一日三餐里”。 #早餐•2025年11月3日#

16天前