晚餐•2025年11月2日

爆浆酸奶馅雪芙面包：馅料醇香，酸奶味十足！
面团：新疆天山小麦粉360克，细砂糖40克，鸡蛋一个（蛋液46克），酵母粉4克，奶粉10克，冰牛奶185克，盐4克，黄油36克。（均分8个，每个约85克）
爆浆酸奶馅儿：浓稠酸奶200克，白糖30-40克（无糖酸奶40，含糖酸奶30），黄油36克，玉米淀粉18克。每个面包卷入馅35克。
雪芙酱：软化黄油15克，糖粉10克，低筋面粉16克，牛奶12克。
烘烤：上火170度，下火180度，烤25分钟。
#晚餐•2025年11月2日#

3天前