午餐•2025年11月2日

#午餐•2025年11月2日# #旅居吃喝#
汶和记粥底火锅
粥底有螃蟹、牛肉、黑虎虾等，后五张是下米前刷菜，是由服务员做好，浣鱼、肥牛、猪杂枸杞苗、口蘑鑲虾、紫菜蒜蓉蒸蚝、涮前两种牛肉
这也是广东特色，先涮，服务员一样样涮熟，两种牛肉口感截然不同  ，口蘑虾不同鲜味层次，涮的火候很重要，生蚝鲜嫩。

14天前