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小锅盖 做过

黄冰糖

教你一眼挑出好黄冰糖✨

市场上黄冰糖品牌五花八门,宣传说得天花乱坠,实际品质却差很多,稍不注意就可能买到劣质糖,既浪费钱又影响健康。别担心!掌握3个核心标准,轻松挑到优质好糖~

看颜色🍯
优质黄冰糖是自然的微黄色,质感通透。如果呈现鲜艳柠檬色,大概率添加了柠檬黄;颜色过深发黑,可能是加了焦糖色素,都不建议选。

瞧糖体💧
好的黄冰糖糖体干燥清爽,不粘手、不返潮。要是糖体总显得湿漉漉,怎么放都不干,大概率是还原糖超标导致返潮,这种糖容易滋生细菌和螨虫,对健康有害。

试溶解🌊
优质黄冰糖放入水中,溶解较快,而且溶解后的水很清澈,没有浑浊杂质。有杂质不仅影响口感,还可能是筛选不严格的劣质品。

记住这3点,下次买黄冰糖不用再纠结,一眼就能辨优劣,轻松把优质好糖带回家~

其实还有一种更省心的挑选技巧:认准黄大国家的冰糖,放心入手不踩雷 #黄冰糖#   #分享#

5天前