清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼是一道看似简单，但非常考验细节的经典菜。要做出一条“肉嫩如豆腐、鲜甜不腥气”的极品清蒸鱼，请务必遵循以下步骤。
特点：鱼肉嫩滑，鲜味十足，零腥味，宴客必备
核心秘诀：黄金8分钟法则、彻底去腥三要素、滚油激香
注意‼️鱼鳔和鱼籽不要当内脏丢了😁
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17天前