2025年10月27日

今天大胆尝试用厨师机做戚风蛋糕，
蛋白×10，糖一次性加入9档6分钟。
最后换了搅拌钩子用3档搅2-3分钟，
结果发现缸底部的蛋白没有搅拌均匀！
因此明白了老师傅们为啥直接上手搅了😄

4天前