下午茶•2025年10月23日

#下午茶•2025年10月23日#
可可栗子🌰蛋糕

一年只做一次系列。这个栗子馅真的是费了我老鼻子劲了🤣
清洗-剥壳-烘烤栗子壳-煮水-煮栗子-打泥-加料-炒馅-裱花。忘记买裱花嘴了用裱花袋手挤的，手都挤痛了😅这个裱花嘴有个很好听的名字“五线谱裱花嘴”🎵

炒栗子馅的时候最治愈，满屋飘香暖烘烘的感觉，加入淡奶油黄油沙糖翻炒至抱团，舔一下勺子🥄
       好～像～深秋的夜里，晚风卷着凉意，从森林踏入小木屋，几片绯红的枫叶悄悄溜了进来，落在脚边。壁炉里的火正旺，暖光漫过全身，家人递来一碟热乎的糖炒栗子，还有一杯冒着热气的红茶。剥一颗粉糯的栗子，再啜一口红茶，暖意瞬间从舌尖漫遍四肢，每个毛孔都舒展起来，从脚底一直暖到发梢……又想多了😁

2天前